毎年恒例のローストチキン！ [料理（レシピ等）]
毎年恒例のローストチキン！
今回は、お腹に穴を開けた小さい缶ビールを入れました！
ビールが蒸発して肉を柔らかくしてくれるらしいです。。。
調理方法はいたって簡単！
①お腹の中ををキッチンペーパーでしっかりきれいにする
②砂糖を塗りこむ
③塩を塗りこむ
④コショウを塗りこむ
⑤半日、冷蔵庫で寝かせる
⑥250℃のオーブンで10分焼く
⑦180℃のオーブンで50分焼く（たまに下に落ちた油を塗る）
ただ焼くだけですので、是非お試しください！
ちなみに相方と二人で15分で完食しました・・・σ(^_^;)
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